Strategy-Food

[itaker]

na dann fange ich schon mal an..
anbei paar Bilder wo ich "live" in der Metro in Karlsruhe gekocht habe, das war ganz schön anstrengend.. und die Metro hat alle ihre pasta und Parmesanreibe an diesem Tage verkauft..nun weiß ich daß ich einen Zukunft als Koch/Verkäufer italienische Feinkost habe..
die Pasta die ich gemacht habe, heisst
"Orecchiette Rucola e Patat" eine sehr .. anbei das Rezept

im übrigens ich habe schon mal live für die Communitiy gekocht, das war in Heuholz vor zwei Jahren, da gabs Hausgemacht Bolognese sauce und vegetarisches..
da wurde ich von "lady Chatterly" Excalibur Frau hervorragend assistiert.. und mit dem Wein dazu. nun ja..

und ich Glaube Raiden hat meine Bolognese nachgekocht oder??

[itaker]

weitere Bilder..

[grothesk]

... anbei das Rezept...

wo? *sabber*

[itaker]

hier das Rezept,
auf http://www.lincontro.de/orecchiette.pdf
auch zu downloaden

Orecchiette Rucola e Patate
eine Spezialität aus Apulien: runde Nudeln mit Rucola, Kartoffeln, frischen Tomatenstückchen, Knoblauch und Parmesan, in scharfem Olivenöl

So wird’s gemacht...
die Orecchiette (oder auch Fusilli, Rigatoni...) im Salzwasser kochen, währenddessen, gekochte Kartoffel in Würfel schneiden, dann in Olivenöl (nicht Extra vergine! ) mit Knoblauch und Peperoncino in einer Pfanne anbraten, Tomatenstückchen und die Orecchiette „al dente“dazu geben, und zum Schluss mit Rucola und frisch geriebenen Parmesan verfeinern!
Buon appetito!!

und so sieht es aus..

Orecchiette Rucola e Patate

[Hexer]

Ui, das sieht aber tatsächlich sehr lecker aus..

[sieglinde]

...lechz...

[Jered]

Schönes 'virtuelles' Bild.

Wer erfindet das Apparat das ent-virtualisiert? So eins möchte ich hier jetzt stehen haben!
Schmatz.

[leo1]

Ciao Itaker, lieferst Du auch aus?

[Raiden]

und ich Glaube Raiden hat meine Bolognese nachgekocht oder??

Jopp, hat zwar immer irgendwie anders als bei Dir geschmeckt... aber war trotzdem jedesmal sehr lecker.
Dein Rezept habe ich aber noch

Grüße
Raiden

[N3w7oN]

Strategy-Food

Scherz beiseite ... die Idee mit dem Speisekarten posting gefällt mir ... bin ja immerhin nen Hobbykoch^^ am We kommet auch von mir was